A história do Mô inicia com respeito às tradições, com uma proposta da cozinha afetiva, que resgata as raízes e essências, valorizando a
cultura local, o produtor e os ingredientes.
Oferece uma gastronomia autoral, saudável e com aproveitamento dos ingredientes regionais, além de uma apresentação mais
contemporânea com bases clássicas.
O restaurante traz no sabor a memória da infância e a uma boa lembrança, repleta de sentimentos.
Permita-se sentir!
Tradição de família
O Mô cuida para que o alimento seja servido com todo carinho em todos os processos.
Desde a elaboração, como os capotes, que são criação própria do Dotô, assim como a
receita de biribiri que vêm da Dra.
Experimente!